A venit ziua in care iti este permis sa revii in copilarie. Sa poti sa te joci chiar la tine in bucatarie. Foloseste-ti imaginatia si formeaza niste aranjamente de aperitive foarte frumoase. Iata doua dintre ideile noastre:
Primul aranjament aperitiv: Ciupercute din oua
Ingrediente:
– 5 oua fierte
– 5 rosii cherry
– 150 g maioneza
– 50 g unt
– 20 g smantana
– salata verde
– sare
– piper
Mod de preparare:
1. Tai din ambele parti ale oualelor cate un capacel. Prin partea de jos vei scoate galbenusul din fiecare.
2. Pui intr-un bol galbenusurile, maioneza, untul, smantana, sarea, piperul si patrunjelul tocat si amesteci bine pana se formeaza o crema.
3. Umplii oualele cu aceasta crema si le asezi pe un platou ornat cu salata.
4. Tai rosiile pe jumatate si le asezi pe gura oualelor.
5. Intr-o punga, taiata putin intr-un colt, pui maioneza si formezi buline pe capacele rosiilor.
Astfel, ai obtinut 5 ciupercute foarte simpatice.
Al doilea aperitiv: Cosulete
Ingrediente:
– cele 5 rosii ramase de la ciupercute
– 2 cepe
– 400 g branza de vaci
– 100 g unt
– 40 g smantana
– masline
– marar
– boia de ardei
– sare
– piper
Mod de preparare:
1. Cu ajutorul unei linguri, inlaturi miezul rosiilor.
2. Pui intr-un bol branza de vaci, ceapa maruntita, untul, smantana, sarea, piperul. mararul si amesteci pana se formeaza o crema.
3. Umplii rosiile cu aceasta crema.
4. Pe deasupra cremei, asezi cateva masline.
5. Tai niste fasii dintr-un ardei gras si faci manerele pentru cosulete.
Foarte aspectuase aceste aranjamente de aperitive, nu? Sper ca atunci cand o sa decizi sa iti surprinzi invitatii vei tine cont si de aceste aperitive, care nu doar arata bine dar au si un gust foarte bun.
