Fructele și legumele sunt fast-food-ul original și unde mai pui că sunt pline de fibre și nutrienți.
Este chiar mai fast decât Fast food-ul și mai nutritiv, îți dă energia de care ai nevoie și îți ridică tonusul psihic.
Culoarea din fructe și legume este creat de flavinoide , despre care știința descoperiră că sunt promotorii uimitoare de sănătate. Culorile diferite reprezintă diferite substanțe nutritive și beneficii . Fructe si legume colorate sunt minunate . De exemplu , fructe sau legume violet, roșu, albastru și sunt bogate în fitochimicale, care ajuta la a scăpa de radicalilor liberi în organism și creier. Alimentele portocalii, galbene și verzi sunt bogate în carotenoizi, care duc la scăderea stresului. Un studiu a constatat că unele dintre aceste carotenoide, cum ar fi betacaroten, atunci când este consumată în mod regulat, de fapt, au un efect de scădere a hormon de stres.
Fructele si legumele sunt cu adevărat salvatoare a vieții. Organizația Mondială a Sănătății afirmă că până la 2,7 milioane de vieți ar putea fi salvate în fiecare an cu fructe suficiente și consum de legume. Consumul redus de fructe și legume este printre primele zece factori de risc care pot fi atribuite la mortalitatea timpurie, în conformitate cu datele prezentate în raportul Mondiale a Sănătății 2002.
Sursa: http://creationhealth.com/CREATIONHealth/Nutrition/ReferencesforNutrition/tabid/3036/Default.aspx
